Сандвичи с рикота, куши и бадеми
Предястия

Сандвичи с рикота, куши и бадеми

Сандвичите са вкусна закуска, но рядко са здравословни. Комбинацията на хляб с месни продукти обикновено ги вади от диетичните режими. Няма да злоупотребите със сандвичи, ако ги комбинирате по подходящ начин – с плодове, например! […]

Вкусна салата с краставици и сметана
Предястия

Вкусна салата с краставици и сметана

Ако обичате краставици, но ви се иска да опитате нещо различно от „Снежанка”, сух таратор или млечна салата, може спокойно да предложите нещо друго към ракията. Използвайте сметанов дресинг. Нарежете краставиците по различен начин и […]

Яйчено бурито
Предястия

Яйчено бурито

Ако обичате хубави бързи закуски, но сте си забранили тестото, лесно ще намерите алтернатива. Едно добре приготвено яйчено бурито ще замени познатата мексиканска палачинка. Напълнете я с любимата комбинация от месо и зеленчуци и воала!- […]

Пълнен червен лук с кайма и кашкавал рецепта
Предястия

Пълнен червен лук с кайма и кашкавал

Може да сте предлагали за мезе пиперки и картофи с всякакъв пълнеж, но малцина знаят колко вкусни са рецептите с червен лук. Не се притеснявайте от острия мирис на зеленчука. При печенето се разсейва, за […]

Супа Харчо с говеждо
Предястия

Супа Харчо с говеждо

Традиционната супа Харчо е ястие, което изисква, както казват, много време и малко внимание. За два часа ще получите неповторим вкус на говеждото и засищаща супа за студените месеци. Класическата грузинска рецепта се приготвя с […]

Хачапури по аджарски
Предястия

Хачапури по аджарски

Хачапури е любима закуска на всеки, който обича пухкаво ароматно тесто с богат пълнеж от сирене, масло и яйца. Необходими продукти: Тесто: 300 г брашно; 100 мл. мляко; 100 мл. вода; 5 гр. суха мая […]

Рецепта за Хашлама
Предястия

Хашлама – нежна телешка супа от Кахетия

Телешкото месо е много вкусно и полезно, но само най-големите майстори умеят да го готвят. Грузинците имат любима супа, в която то е основна съставка. Най-добре я приготвят в Кахетия – получава се вкусна, нежна […]

Хаш – грузинска телешка пача
Предястия

Хаш – грузинска телешка пача

Хаш е кавказка гозба, но за националността ѝ „претендират” грузинци и арменци, азербайджанци и осети. Това е богата супа, приготвена от телешки крачета и шкембе. Бульонът има наситен златист цвят и много ярък вкус. За […]

Чихиртма – кралицата на грузинските супи
Предястия

Чихиртма – кралицата на грузинските супи

Хубава гъста пилешка супа обича всеки, но само най-големите късметлии са опитвали „Чихиртма”. Грузинците я наричат „Кралицата” и това не е напразно. По тяхна рецепта се получава дъхава, вкусна и с богата двойна застройка. Необходими […]

Гуакамоле – купичка вкус и здраве от Мексико
Предястия

Гуакамоле – купичка вкус и здраве от Мексико

Гуакамоле е шедьовърът на мексиканската кухня. Поради голямото количество омега 3 мастни киселини, витамини от група В, както и витамини Е и К, е предпочитано предястие или разядка, които държат да се хранят здравословно, но […]