Урнебес салата рецепта
Предястия

Урнебес – сръбска разядка

Когато през зимата зеленчуците на пазара престанат да имат вкуса, който обичате, най-добре е да се пренасочите към нещо друго, с което ще се насладите на питието си. Препоръчваме ви рецепта, която ще включи вече […]

Армеева чорба или зимен таратор
Предястия

Зимен таратор/ Армеева чорба

Студените супи не са само за знойното лято. Може да освежите дори зимните си празници с таратор. Вкусът му е страхотен…и малко по-различен от този, който поднасяте в жегите. Зимният таратор е познат и под […]

Гръцко дзадзики по оригинална рецепта (И ще разберете разликите от „Снежанка”)
Предястия

Гръцко дзадзики по оригинална рецепта (И ще разберете разликите от „Снежанка”)

Всички знаем какво е салата „Снежанка” – проста, но убийствено вкусна комбинация от краставици, кисело мляко и малко чесън. Мнозина вярват, че това е побългарената версия на гръцкото дзадзики. Имат известно основание, но не са […]

Предястия

Малиджано

Сочна разядка от патладжан и смес от чушки – това е днешната рецепта за малиджано, което ще се превърне в чудесно мезе за зимата. Необходими продукти: 10 средно големи патладжана 5 кг чушки – червен, […]

Предястия

Класически айвар

„Братовчедът“ на нашата лютеница – айварът, е вкусна разядка, съвършена добавка за сандвич, която изисква само малко сиренце и чаша чай, за да ни върне назад в детството. Необходими продукти: 30 кг. сладък пипер 1 […]

Пържени зелени домати рецепта
Предястия

Пържени зелени домати

„Пържени зелени домати“ не е просто заглавие на успешен филм. Това е името на традиционна американска рецепта, но дошла от Европа със заселниците през 19 век. Изглежда екстравагантна, но е много вкусна и идеална в […]

Картофени пръчици с кашкавал рецепти
Предястия

Картофени пръчици с кашкавал

Ако обичате хрупкави ястия, мезе за бирата или аламинути за разкош, не е нужно да се ограничавате с „класики” като пържените картофи и чипс. Опитайте нещо също толкова лесно за приготвяне, но по-богато на вкус! […]

Хрупкави картофени капки с кашкавал
Предястия

Хрупкави картофени топки с кашкавал

Картофените хапки са повече от аламинут. Тяхната хрупкава коричка в комбинация с разтопен топъл кашкавал може да изкушат всеки в семейството – дори злоядите деца. Необходими продукти: 500 гр. картофи 1 ч.л. сол 5 с.л. […]

Предястия

Салати с калмари

Вместо традиционната руска салата, за Нова година може да приготвите нещо също толкова вкусно, но много по-леко и полезно. Салатата с калмари ще обезсмисли поднасянето на ордьоври и ще зарадва всеки, който харесва средиземноморската кухня. […]