Предястия

Мариновани патладжани

Един от начините да запазите патладжаните за през зимата е да ги мариновате. Така се получава вкусна разядка, подходяща за всеки празниците през студените месеци. Необходими продукти: 1кг. патладжани 1 голяма глава лук 3 големи […]

Предястия

Мъфини с тиквички

Не се морете да пържите тиквички в жегата. Далеч по-практично и със сигурност – вкусно, е да направите от тях пухкави мъфини! Необходими продукти: Настъргани 2 тиквички пресен копър царевично брашно сол и черен пипер […]

Предястия

Хайвер от патладжан

Патладжанът е толкова вкусен, че може да се приготви и във вид на хайвер. Независимо дали ще си го мажете на препечена филийка или ще го сервирате с питие, няма да сбъркате, ако го затворите […]

Рецепта за студена крем супа от мляко и краставици
Предястия

Студена крем супа от краставици

Освежете лятото с вкусна студена супа. Първото, което може би ви хрумва, е рецепта за таратор. Ние обаче ви предлагаме друга алтернатива. Днес поднесете на близките си нещо различно- отново с кисело мляко и краставици, […]

Предястия

Пастет от тиквички

Пастетът от тиквички е свежа разядка, която изисква само лека подготовка, пасиране на основните продукти и подправяне с любов! Необходими продукти: 500 гр. тиквички един голям морков 2 глави лук много копър сол олио/зехтин топено […]

Предястия

Таратур- турски „таратор” с тахан

Опитвали ли сте таратур? Не, няма правописна грешка! Това, всъщност, е сос по рецепта, популярна в Близкия Изток и особено – в Турция. Той подхожда на всичко, което бихте опитали през лятото- месо, зеленчуци и […]

Предястия

Пълнени печени тиквички със сос бешамел

Тиквички, сготвени по тази рецепта ще допаднат на всички, които харесват пълнени чушки или дори сарми. Ястието е богато на вкус, но се приготвя лесно и сравнително бързо. Необходими продукти: 3 големи тиквички 500 гр. […]

Предястия

Италианска лучена супа

Френската лучена супа е популярна в цял свят, но не е единствена вкусна рецепта, която може да се сготви със същите продукти. В Италия, където всички са заклети кулинари, също приготвят нещо подобно. Тяхната лучена […]

Яйчен пастет
Предястия

Яйчен пастет – рецепта №2

Пастетът по принцип се прави от черен дроб, но по Великден, когато има много сварени яйца, можем да си позволим повече кулинарна свобода. Ако ги разбием с още няколко евтини продукта, ще получим разядка с […]

Предястия

Чеснова разядка с целина и кисело мляко

Свежа, леко пикантна разядка с целина е приятна алтернатива на всичко, с което се подкрепяли питиетата си за пролетните празници. Необходими продукти: Една цяла целина- корен и листа 300гр. цедено кисело мляко 2 стръка пресен […]