Основни ястия

Швейцарски рьощи

Може би всеки народ си има рецепти за приготвяне на картофи, но швейцарците са превърнали своята в национално ястие и не само. Наричат го „рьощи” и е кръстено на границата между немскоезичните и френскоговорящите части […]

Основни ястия

Гратен- много повече от печени картофи със сирене и лук

Свикнали сме да възприемаме запечените картофи като обикновено ястие. Френската кухня обаче е способна да направи гурме дори от най-обичайните продукти. С няколко картофа, които по времето на Луи XVI са били лукс, е дала […]

Основни ястия

Кюфтета от риба тон

Леки, но много вкусни и дори- здравословни кюфтета може да се направят от консерви риба тон и боб. Те са чудесна алтернатива на скарата и от тях могат да се направят дори бургери! Необходими продукти: […]

Рецепта за свински ребра
Основни ястия

Свински ребра в доматен сос със сини сливи

Греховно вкусни ребра, които просто се топят в устата, всъщност, се приготвят лесно! Ще ви се получат крехки и ароматни, ако бъдат задушени в доматен сос, към който са добавени прости, но необичайни за рецептата […]

Основни ястия

Броколи в сос от сирена

Не всеки обича броколи, но тези, които ги харесват знаят, че вкусът им е въпрос на правилно готвене и подбрани подправки. Ако не вярвате, значи просто не сте ги опитвали в комбинация със сос от […]

Основни ястия

Пиле в портокалов сос

Вкусна вечеря с аромат на екзотика може да си приготвите веднага, ако имате на разположение две пилешки пържоли и 3 сочни портокала. Останалото е само подправки, сос и мазнина. Нищо сложно, но убийствено ароматно и […]

Петел в бяло вино рецепта
Основни ястия

Петел в бяло вино

Под влияние на френската кухня п етелът обикновено се приготвя в червено вино. Тези, които обичат експериментите обаче, са установили, че и бялото също е подходяща добавка за изискано ястие. За да се приготви нещо […]

Основни ястия

Свински пържоли със сини сливи и сирене

Ако обичате вратни свински пържоли със сигурност ще ги харесате и покрити с пухкава смес от сирене и сини сливи. Необичайната комбинация прави месото много сочно и ароматно! Необходими продукти: 800гр. свински вратни пържоли 300гр. […]

Заек по вренски във вино
Основни ястия

Заек във вино

Заек във вино е едно от най-известните ястия от френската кухня. Вкусът му е прекрасен и се приготвя от съвсем достъпни продукти. Въпросът е, че изисква внимателна подготовка. Ще ви споделим тънкостите, свързани с нея […]