Основни ястия

Печена риба в сол

Рядко ще намерите нещо толкова вкусно и едновременно с това – здравословно, като печената риба. Това се знае от всеки, но повечето не знаят как да я приготвят. Затрудняват се и какво да добавят към […]

Основни ястия

Лучени сарми/ Пълнен лук

Ако следите кулинарните тенденции в социалните мрежи, няма как да сте пропуснали видеата, в които може да се види как се правят т.нар. „лучени сарми”. Това, всъщност, са рецепти за пълнен лук- ястие, което е […]

Основни ястия

Милфьой с картофи, бекон и гъби

Милфьой по принцип е класически френски десерт, който е на няколко слоя. Вдъхновени от богатството му, но с желание да предложат по-различен вкус, гастрономите са измислили „солена” алтернатива. Тя представлява уникално основно ястие- класическа комбинация […]

Рецепта за патладжан кебап
Основни ястия

Печен патладжан кебап

Патладжан кебап е много популярно ястие от турската кухня, което се прави лесно и изглежда атрактивно. Най-просто казано е реден на кръгчета патладжан и агнешки кюфтета, но с малко въображение може да внесете собствен почерк […]

Основни ястия

Свински рулца

Ако постните ястия не са ви най-любими, а сте изморени от кюфтета и ястия с пиле, рулцата със свинско месо ще превърнат петъчната вечер в истински празник на вкуса. Необходими продукти: 500 гр. свински врат; […]

Основни ястия

Яхния от тиквички

В сезона на плодородието може да приготвите най-вкусните ястия от зеленчуци. Опитайте нещо просто като яхния с тиквички- няма да останете разочаровани от вкуса й! Необходими продукти: 3 тиквички 3 картофа 1 морков 1 пащърнак […]

Основни ястия

Задушено пилешко със сметана, бекон и гъби

Ако ви е омръзнало от салати и фрешове, може да разнообразите лятното си меню с рецепта за пилешко месо. Тя е богата на продукти и горантира невероятен вкус, подчертан с невероятната комбинация на спанак и […]

Основни ястия

Таратор без кисело мляко (с орехи, които придават бял цвят)

Така нареченият „жътварски таратор” се прави само с ледена вода. Ако ви се струва твърде „постен” в сравнения с класическия, може да постъпите идейно. Характерният бял цвят на млякото може да добиете и със счукани […]

Основни ястия

Гръцка мусака с патладжан и тиквички

Вместо класическата рецепта на баба, която ще е твърде тежка за жегата, опитайте оригиналната за гръцка мусака. В нея няма кайма, но има пълна кошница със сезонни зеленчуци. Комбинирайки ги, ще получите наистина страхотен вкус! […]