Шаран яхния
Основни ястия

Яхния с шаран

Вместо с печена риба, може да разнообразите менюто за Никулден като приготвите яхния. Основното в нея е шарана, разбира се, но към ястието добавете апетитна чеснова паста и домашен хляб, по възможност. Необходими продукти: 200-300 […]

Хек с бял сос
Основни ястия

Хек с бял сос

Много бързо и лесно може да приготвите вкусна вечеря с хек. Достатъчно е да добавите чаша изстудено вино и ще забравите, че сте в началото на най-любимите зимни празници! Необходими продукти: 1кг. филе от хек […]

Мусака с кисело зеле
Основни ястия

Мусака с кисело зеле

Всички обичат мусака, но още повече обичат разнообразието. В сезона, в който се приготвя много кисело зеле, ще ви вдъхновим към нови кулинарни експерименти. Направете мусака с кисело зеле – необичайна рецепта с гарантирано вкусен […]

Кето мусака с карфиол
Основни ястия

„Фалшива“ мусака с карфиол

В сезона на карфиола може да опитате да поднесете нещо необичайно на семейството си, което много напомня на нашата мусака. Рецептата е популярна в Италия и Испания и със сигурност ще намери почитатели тук. Необходими […]

Караджорджевски шницел рецепта
Основни ястия

Караджорджевски шницел

Караджорджевският шницел вече е със статут на традиционно сръбско ястие, но рецептата всъщност е създадена през 1956 г. от шеф Мика Стоянович. Той е личен готвач на Йосип Броз Тито. Шеф майсторът е принуден да […]

saltimbocca италиянско ястие
Основни ястия

Салтимбока – експлозия от вкусове

Салтимбока е повече от шедьовър на италианската кухня. Това е едно от традиционните римски ястия и името му казва всичко: „salti in bocca“ означава, че скача в устата – красива метафора за това какво правят […]

Основни ястия

Мераклийски кюфтета със сметанов сос

Любимите кюфтета на всички могат да се приготвят още по-вкусно. Ако добавите сметана към рецептата, ще се превърнат във великолепно основно ястие, което дори не се нуждае от гарнитура! Необходими продукти: 500 гр. кайма 1 […]

Кускус с пилешко рецепта
Основни ястия

Кускус с пилешко

Един от шедьоврите на тунизийската кухня са ястията приготвени с кускус. Предлагаме ви рецепта с пилешко, за да откриете невероятния вкус на арабските ястия. Необходими продукти: 200 г кускус 4 цели пилешки бутчета Кубче пилешки […]

Риболита – тосканска супа от стар хляб
Основни ястия

Риболита – тосканска супа от стар хляб

Всяко семейство в Тоскана има рецепта за тази супа, подобрявана и предавана през поколенията. Името ѝ означава „варено повторно“, имайки се предвид, че обикновено се консумира на следващия ден след приготвянето ѝ, когато се загрее […]