Основни ястия
Свински рулца
Ако постните ястия не са ви най-любими, а сте изморени от кюфтета и ястия с пиле, рулцата със свинско месо ще превърнат петъчната вечер в истински празник на вкуса. Необходими продукти: 500 гр. свински врат; […]
Основни ястия
Основни ястия
Яхния от тиквички
В сезона на плодородието може да приготвите най-вкусните ястия от зеленчуци. Опитайте нещо просто като яхния с тиквички- няма да останете разочаровани от вкуса й! Необходими продукти: 3 тиквички 3 картофа 1 морков 1 пащърнак […]
Основни ястия
Задушено пилешко със сметана, бекон и гъби
Ако ви е омръзнало от салати и фрешове, може да разнообразите лятното си меню с рецепта за пилешко месо. Тя е богата на продукти и горантира невероятен вкус, подчертан с невероятната комбинация на спанак и […]
Основни ястия
Таратор без кисело мляко (с орехи, които придават бял цвят)
Така нареченият „жътварски таратор” се прави само с ледена вода. Ако ви се струва твърде „постен” в сравнения с класическия, може да постъпите идейно. Характерният бял цвят на млякото може да добиете и със счукани […]
Основни ястия
Гръцка мусака с патладжан и тиквички
Вместо класическата рецепта на баба, която ще е твърде тежка за жегата, опитайте оригиналната за гръцка мусака. В нея няма кайма, но има пълна кошница със сезонни зеленчуци. Комбинирайки ги, ще получите наистина страхотен вкус! […]
Основни ястия
Имам баялдъ
Интересното ястие с патладжан от турската кухня е много популярно и у нас. Буквално преведено „имам баялдъ” означава „припаднал имам”. Според легендата, първа го е приготвила съпруга на духовен водач. Той не просто харесал ястието, […]
Основни ястия
Свински пържоли с ягоди
Повечето хора обичат пържоли, но малцина знаят как да ги приготвят като изискано ястие. Това, всъщност, не е толкова сложно. Достатъчно е само да опитате рецепта от френската кухня. Благодарение на нея ще разберете колко […]
Основни ястия
Пиле в тесто
Печеното пиле само по себе си е достатъчно вкусно и просто ястие, но понякога е нормално да се опита и по-„завъртяна” рецепта. По специален повод любимото ви сочно месо с хрупкава коричка може да се […]
Основни ястия
Швейцарски рьощи
Може би всеки народ си има рецепти за приготвяне на картофи, но швейцарците са превърнали своята в национално ястие и не само. Наричат го „рьощи” и е кръстено на границата между немскоезичните и френскоговорящите части […]
Основни ястия
Гратен- много повече от печени картофи със сирене и лук
Свикнали сме да възприемаме запечените картофи като обикновено ястие. Френската кухня обаче е способна да направи гурме дори от най-обичайните продукти. С няколко картофа, които по времето на Луи XVI са били лукс, е дала […]