Съвети и трикове

„Пържене” на риба с вода- хитринка, с която не пръска и не се прахосва олиото

Има начин за правилно пържене на риба и това не се знае от много начинаещи готвачи. Това има определени тънкости като например да не са прави дълго време, защото рибата ще изгуби цялата си влага […]

Приготвяне на зимнина съвети
Съвети и трикове

3 грешки, които развалят зимнината

Краят на август е времето, когато усилено работим по подкотовката нта зимнина Сега е идеалният момент за подготовка на зимнина. Ако разполагате с добро разнообразие от плодове и зеленчуци и изпитани рецепти, по всяка вероятност […]

Царска туршия рецепта
Съвети и трикове

Колко време се стерилизират буркани със зимнина?

Настъпи сезонът, в който да берете плодовете на целогодишния си труд и да приготвяте зимнина. Ако имате сложна задача да затворите в буркани лютеници, компоти и сладка, със сигурност си поставяте дежурния въпрос: Колко време […]

Пържени картофи без олио
Съвети и трикове

Как се приготвят вкусни пържени картофи без олио?

Всички обичат пържени картофи, но само децата и младежите си ги позволяват с чиста съвест. Останалите се тревожат за фигурата и здравето си. Някои вярват, че спасението е в еърфраера, но бързо разбират, че трябва […]

Съвети и трикове

Сок от бъз

Освежете горещините и подкрепете здравето си с ароматен сок от бъз. Не се прави трудно, подпомага храносмилането и подсилва имунитета. Необходими продукти: 10 току-що откъснати цвята бял бъз 1 л. вода един голям лимон, нарязан […]

Съвети и трикове

Свежи ягоди без замразяване или варенe

Ако искате цяла зима да разполагате с вкусни, свежи ягоди за десерт или бърза консумация, не е необходимо да ги варите или подреждате във фризера. Достатъчно е да имате на разположение само равни количества плод […]

Сок от ягоди рецепта
Съвети и трикове

Домашен сок от ягоди без консерванти

Ако искате да улесните живота си по време на приготвянето на зимнина, не използвайте ягодите за конфитюр и компоти. Най-добре е да си направите домашен сок, с който ще освежите не само остатъка от лятото, […]

Козунак за начинаещи
Съвети и трикове

Как се меси козунак: Златни правила

За да направите козунак, всъщност не се изисква дългогодишен опит на домакиня, а спазване на препоръките на тези, които са усвоили месенето преди вас. Трикове за вкусен козунак 1. В стаята, в която се меси […]

Сок от арония рецепта
Съвети и трикове

Сок от арония

Аронията е един от най-здравословните видове горски плодове. Сокът от това растение се използва най-вече за лечение на анемия, но е отличен и за лечение на щитовидната жлеза, регулиране работата на панкреаса, почистване на черния […]

Фъстъчен сос за зеленчуци на скара и пилешко месо
Съвети и трикове

Фъстъчен сос за зеленчуци на скара и пилешко месо

Може би си мислите, че млечните сосове са най-доброто измислено като добавка за скарата. Но ако обичате експериментите и новите рецепти, препоръчваме да опитате нещо ново. Фъстъченият сос ще ви изненада с аромат и пикантен […]