Не се морете да пържите тиквички в жегата. Далеч по-практично и със сигурност – вкусно, е да направите от тях пухкави мъфини!
Необходими продукти:
Настъргани 2 тиквички
пресен копър
царевично брашно
сол и черен пипер
бакпулвер
кисела вода
масло
Начин на приготвяне:
Тиквичката се настъргва, посолява се и се отцежда от излишната вода. След това добавете сол и черен пипер, наситнен копър и масло. Добавете киселата вода и брашното с бакпулвера поетапно в количество, позволяващо да се получи хубаво тесто. Всичко се разбърква и се слага във форми и се пече на 200 градуса около 20 минути.
Leave a Reply