Златна панакота се прави на основата на т.нар. „златно мляко”, което е известна здравословна напитка. В този смисъл ще получите нещо сладко, но невредящо на фигурата ви. Има невероятен вкус, който ще стане любим на съществото, което наричате „злато”.
Необходими продукти:
250 мл мляко
7 г желатин
1/2 ч.л. куркума на прах
700 мл сладка сметана
Щипка сол
125 г мед
Начин на приготвяне:
Сложете млякото в малка купа, изсипете желатина върху него и изчакайте пет минути да омекне. Първо разтворете куркумата с лъжица сладка сметана и разбъркайте с останалата част и добавете солта и меда.
Бъркайте на слаб огън, докато медът се разтопи, но внимавайте сместа да не заври. След това смесете млякото с желатина и свалете от тигана.
Прехвърлете сместа в чист съд, който да поставите в друг съд, със студена вода и лед. Разбъркайте, докато изстине. Поставете охладената, но все пак течна смес в чашките и поставете в хладилник за няколко часа.
Пригответе дресинг от мед, куркума, канела и джинджифил и облейте десерта, за да се получи златна панакота.[:]
Leave a Reply