Запеканка с тиквички, гъби и моцарела

Запеканка с тиквички, гъби и моцарела

Сочна запеканка с тиквички ще ви изненада с богат пълнеж и аромат. Може да я поднесете и за предястие, но е толкова вкусна, че няма да поискате основното!

Необходими продукти:

4 малки тиквички
200 гр. моцарела
300 гр. гъби
1 чаша ориз
4 скилидки чесън
70 мл олио
Ситно накълцан магданоз
сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Почистете и измийте гъбите, обелете тиквичките и ги нарежете на кръгчета. Поставете целите гъби на дъното на намазнената тава, над тях – осолените тиквички.

След това разпределете ориза, поръсете с подправки и ситно нарязания чесън, след което налейте две чаши вода. Добавете олиото и поставете във фурната да се пече.

15 минути преди да изключите фурната добавете отгоре моцарелата, нарязана на тънки кръгчета. Печете, докато се разтопи.
Запеканката се поднася с малко нарязан магданоз.

(English) Reklama




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*