Ако обичате хубави бързи закуски, но сте си забранили тестото, лесно ще намерите алтернатива. Едно добре приготвено яйчено бурито ще замени познатата мексиканска палачинка. Напълнете я с любимата комбинация от месо и зеленчуци и воала!- Вие сте и нахранени, и стриктни спрямо ограниченията, които си наложихте!
Необходими продукти:
3 яйца
1 домат
1 малка глава лук
70гр. настърган кашкавал
Любимите ви пресни зелени подправки
Сол – на вкус
Начин на приготвяне:
Разбийте всички продукти за буритото заедно. След това го разнесете сместа в нагорещен тиган с малко олио. Запържете и от двете страни.
Може да сложите лаваш от едната страна и да използвате яйченото бурито като пълнеж. Другият вариант е да го напълните с късчета месо и пресни, ситно нарязани зеленчуци.
Leave a Reply