Ябълкова пита за Димитровден

Рецепта за ябълкова пита

Традиционното празнуване на Димитровден у нас не може без класическа ябълкова пита.

Необходими продукти:

200гр.брашно
3 яйца
1к.ч.кисело мляко
1к.ч.разтопено краве масло
150гр.захар
1 сода бакбулвер
200гр.натрошени орехи
5 ябълки /нарязани на кубчета-3 бр., за декорация -2бр./
Краве масло – за намазване
Захар и канела – за поръсване

Начин на приготвяне:

Посипвате ябълковите кубчета със захар и оставяте да престоят така за час. Добавят се натрошените орехи към тях.
В купа се разбиват яйцата и се добавя олиото на струйка с непрекъснато бъркане. Към тази смес се прибавят овкусените ябълкови кубчета с орехи.
Бавно и на части се добавя добре пресятото брашно. В него предварително сте смесили бакпулвера и канелата.
Разнесете по дъното масло и поръсете с брашно тавичка и в него разстелете ябълковото тесто. жете питата с масло и подредете резенчетата с ябълка и обмажете с разбито яйце, захар и канела. Сложете да се пече в предварително загрята фурна на 250 С градуса.
Готовата ябълкова пита се нарязва след като изстине и се поднася с кафе или горещ шоколад!

(English) Reklama




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*