Пухкаво тирамису със специален аромат на ягоди ще освежи добре горещия ви вторник.
Необходими продукти:
400 гр. ягоди
400 гр. бишкоти/бисквити
500 гр. маскарпоне
120 гр. пудра захар
Четири жълтъка
200 мл. сладка сметана
Какао на прах
Начин на приготвяне:
Първо отделете жълтъците и ги разбийте с миксер. Добавете захарта. Бъркайте, докато се получи еднородна смес, в която ще добавите маскарпонето. Разбийте добре.
След това блендирайте отделно млякото и ягодите. Натопете бисквитите/бишкотите за няколко секунди в сместа. Подредете ги във формата за торта, в която ще приготвяте тирамисуто.
Намажете първия блат с маскарпонето и наредете ред бисквити и намажете с останалия крем. Повторете процедурата отново, като на последния блат сложите ягоди.
Разбийте сметаната и намажете последния слой. Украсете тирамисуто с какао на прах и го оставете в хладилника за два часа да се охлади.
Leave a Reply