Вкусни сарми без кайма

Ако постите или просто искате да експериментирате със сармите, съветваме ви да опитате една необичайна рецепта. В нея ще се натъкнете на изненадващи продукти, но комбинацията от тях създава неустоим вкус.

Необходими продукти:

3 картофа
1 малка глава лук
3-4 скилидки чесън
2 яйца (може и без тях, ако сте на пости)
1 шепа ориз
няколко резена бекон (може и без тях, ако сте на пости)
1 глава кисело зеле
1 ч.л. червен пипер
щипка черен пипер
1 ч.л. сол
1 ч.л. подправки

За запръжката:

1 с.л. мазнина (олио, ако сте на пости)
1 с.л. брашно
1 ч.л. смлян червен пипер

Начин на приготвяне:

Обелете лука и чесъна, след това картофите. Настържете картофите и чесъна, а лука нарежете. Нарежете на ситно бекона. Добавете черен пипер, смлян червен пипер, сол и подправки, след което разбъркайте добре.

Отделете листата от кисело зеле, отрежете тъмните петна от всяко листо, започнете да ги пълните с приготвената смес и ги сгънете. Напълнете купата със сарми, отгоре сложете зелево листо, след което залейте всичко заедно с вода. Покрийте сармите с по-малка чиния и капак, след което оставете да се сварят.

Накрая добавете свинската мас, брашното и червения смлян пипер.

Споделете рецептата
Мариана Димитрова
Мариана Димитрова
Публикации: 842

Напишете мнение

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close