Вегетариански хайвер от доматен сос – нежен, но провокиращ вкус за любители на бяло вино

Вегетариански хайвер от домати и грис

Ако не обичате риба, държите да постите или просто ви идват тежки закуските с хайвер, може да опитате вегетарианската му алтернатива, която освен вкусна е и много изгодна.

Необходими продукти

доматен сок – 500 мл
грис – ½ чаша
бял хляб – 1 филия
лук или праз 1бр. – само бялата част
сок от лимон – 1бр.
сол
олио

Начин на приготвяне

Начин на приготвяне: 500мл домашен сок слагаме в дълбок съд, за да заври. След това бавно добавяме половин чаша грис. Трябва да се получи гъста каша. Докато чакате да изстине, накиснете хубаво средата на филията хляб.
Щом изстине добавете към соса натрошената среда, ситно настърган лук (праз), сол на вкус и сока на един лимон.
Разбийте получената смес в блендер или с миксер и добавете 2-3 чашки олио.

(English) Reklama




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*