В духа на Италия: Песто

Песто
Песто

Необходими продукти

2 чаши листа от пресен босилек
4 едри скилидки чесън, обелени и нарязани (или пресовани)
1 чаша обелени орехи
1 чаша чист зехтин
1 чаша прясно настърган пармезан
1/4 чаша прясно настъргано овче сирене(по желание)
сол и прясно смлян черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне

Накълцайте босилека с чесъна и орехите (Ако ядките на орехите са едри, ги накълцайте
на ситно). Бъркайки непрекъснато, добавете зехтина на тънка струя.
Оставете сместа да си почине.
Поднесете с паста, салата от домати и моцарела или върху печени брускети!
Добър апетит!

(English) Reklama




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*