Необходими продукти
2 чаши листа от пресен босилек
4 едри скилидки чесън, обелени и нарязани (или пресовани)
1 чаша обелени орехи
1 чаша чист зехтин
1 чаша прясно настърган пармезан
1/4 чаша прясно настъргано овче сирене(по желание)
сол и прясно смлян черен пипер на вкус.
Начин на приготвяне
Накълцайте босилека с чесъна и орехите (Ако ядките на орехите са едри, ги накълцайте
на ситно). Бъркайки непрекъснато, добавете зехтина на тънка струя.
Оставете сместа да си почине.
Поднесете с паста, салата от домати и моцарела или върху печени брускети!
Добър апетит!
Leave a Reply