Ако обичате домашно приготвени бисквитки, може да опитате тази универсална рецепта, с която ще изненадате семейството с великденски сладки на Възкресение и не само.
Необходими продукти:
450 гр. брашно
250 гр. масло
100 гр. захар
1 ванилова захар
1 яйце + 1 жълтък
1/3 пакет бакпулвер
Начин на приготвяне:
Разбийте маслото заедно със захарта и ваниловата захар, яйцето и яйчния жълтък. След това постепенно добавете брашното, което предварително сте смесили с бакпулвера. Замесете тестото с ръце.
След това върху повърхност, върху която предварително сте поръсили брашно, разточете тесто с височина 5 мм. После изрежете тестото с форма във формата на яйце (или други фигури – зайче, пиле и др.).
Поставете суровите бисквитки в широка тава, застлана с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 14-14 минути.
След това оставете сладкишите да се охладят леко. После ги прехвърлете върху решетка, за да се охладят напълно.
Рецепта за великденска декорация на сладки
Намажете всяка бисквитка с любимия си мармалад. Най-добре е да направите това с четка, с която обикновено покривате тестото и други подобни. Ако имате фондан, разтегнете го тънко и след това направете фигури със същите форми.
Вижте тази публикация в Instagram.
Вижте тази публикация в Instagram.
Вижте тази публикация в Instagram.
Вижте тази публикация в Instagram.
Вижте тази публикация в Instagram.
Ако искате да направите крем от белтъци
Необходими са:
1 яйчен белтък,
2 супени лъжици мляко,
300 гр. пудра захар
Начин на приготвяне:
Поставете всички съставки в блендер и ги разбъркайте с умерена скорост. Ако нямате, можете да използвате и миксер.
Трябва да получите гладка смес, която не е нито твърде гъста, нито твърде рядка.
Разделете глазурата на няколко по-малки купички и добавете малко оцветител за храна към всяка, ако имате нужда от повече цветове.
След това сложете желаната глазура в торбичка с накрайник (или шприц) и украсете по желание.
Можете също така да добавите бонбони, шоколадови чипове и т.н., шоколадови пръчици. Накрая оставете глазурата да стегне за няколко минути, след което сервирайте.
Leave a Reply