Любимата студена супа през лятото може да бъде още по-полезна. За да не се дехидратирате, а да се снабдите с допълнително количество желязо, овкусете ваканцията си с чуден таратор от спанак.
Необходими продукти
300гр. спанак
2 бр. малки краставици
500 мл кисело мляко
500 мл вода
5 стръка пресен чесън или 1 глава млечен чесън
1 1/2 ч.л. сол
Копър
Начин на приготвяне
Настържете краставичките в подходяща купа. Нарежете на едро спанака. Парчетата, заедно с почистените скилидки чесън, киселото мляко и водата, сложете в блендер и се разбийте. Получената хомогенна смес изливате при настърганите краставици. Добавете сол и копър.
Leave a Reply