Пинджур рецепта
Предястия

Македонски пинджур

Ако се чудите какво е пинджур, лесно може да се ориентирате: Сродна на кьопоулу с добавка – домати. Рецепти за него може да откриете във всички балкански държави, но е най-популярен в бившите Юго – […]

Бабината лютеница рецепта
Предястия

Бабината лютеница

Вкусът на намазана с домашно приготвена лютеница от баба е единствен и неповторим. Ако искате да го запазите за децата си, може с чиста съвест да приготвите зимнината си по тази рецепта. Необходими продукти: 20 […]

Туршия със зеле и моркови без оцет и захар
Предястия

Туршия със зеле и моркови без оцет и захар

Дори неочакваните гости през зимата няма да ви притеснят, когато имате буркан подходяща зимнина за питието. Простата, но класическа комбинация от зеле и моркови е великолепна и за консервация. За да приготвите туршията, няма да […]

Бързи мариновани краставички, готови за една нощ
Предястия

Бързи мариновани краставички, готови за една нощ

Любимите хрупкави краставички, които всеки иска в запаса от зимнина, изискват време, за да се приготвят. Да, не са сложни за изпълнение, но някак ни се иска да съкратим времето, докато станат готови за консумация. […]

Шарена туршия рецепта
Предястия

Шарена туршия

Благодарение на тази туршия ще имаме не само вкусен заместител на салатата през зимата, а и пълни чинии с цвят и витамини! Необходими продукти: 1 кг. малки краставички 1 кг. моркови 1/2 кг. зелени домати […]

Туршия от нарязани зелени домати
Предястия

Туршия от нарязани зелени домати

Популярната туршия от зелени домати може да се приготви по много начини. Днес ви предлагаме рецепта с добавка на чесън и олио, чиято киселинност лесно може да контролирате. Необходими продукти: 3 кг. зелени домати, 500 […]

Предястия

Туршия „Всичко по 2”

Ако искате да изпитате силите си в приготвянето на зимнина, а се чувствате изгубени в морето от рецепти и съотношения, просто трябва да изберете най-малкото предизвикателство. Лесна за запомняне и изпълнение е рецептата за туршия, […]

Лютеница на фурна рецепта
Съвети и трикове

Лютеница на фурна

Всички обичаме традиционния вкус на домашна лютеница, но повечето от нас нямат много време, за да се занимават с приготвянето ѝ. За целта обаче винаги някой ще намери подходяща рецепта за зимнина, която пести часове […]

Конфитюр от пъпеш и джинджифил рецепта
Десерти

Конфитюр от пъпеш и джинджифил

В колекцията си с екстравагантни рецепти за зимнина може да добавите тази за конфитюр от пъпеши. Сочният летен плод в комбинация с тръпчивия джинджифил може да се поднесе и към любимите палачинки и като в […]

Сладко от динени кори и лайм
Десерти

Сладко от динени кори и лайм

Време е да открием Сезона на зимнината с малко екстравагантна рецепта за сладко от динени кори. Пикантната комбинация с лайм създава неустоим аромат и вкус. Необходими продукти: 500 г кори от диня; 4 лайма; 300 […]