Мариновани люти чушки рецепта
Съвети и трикове

Мариновани люти чушки

Може да приготвите любимите си люти чушки за зимата с минимум усилия и без варене. По нашата рецепта ще ви се получат не само пиперливи, но и хрупкави и ароматни. Необходими продукти: Зелени люти чушки […]

Най-лесната рецепта за айвар без печене и белене на чушки
Предястия

Най-лесната рецепта за айвар без печене и белене на чушки

Ако още не сте приключили със зимнината, може да направите най-после айвар и то като си спестите дългото и досадно печене и белене на чушки! Необходими продукти: 600гр червени чушки 2 скилидки чесън Морска сол […]

Пинджур манджа, която може да се затвори и в буркани
Основни ястия

Пинджур манджа, която може да се затвори и в буркани

Зимнината е удобен начин за консервиране на плодове и зеленчуци. Някои рецепти като тази за пинджура обаче заместват цели постни ястия. Предлагаме ви вариант, който може да се приготви и в апартамента. Една част затворете […]

Малиджано – за сандвич или за питие
Предястия

Малиджано – за сандвич или за питие

Настъпи и сезонът за приготвяне на Малиджано –любимият ни „зелен хайвер”. Популярната в югозападна България разядка може да се поднесе като салата за по питие, декорирана с маслини и магданоз. Традиционно се предлага намазана и […]

Хрупкави корнишони в буркан – рецепта без оцет и захар
Съвети и трикове

Хрупкави корнишони в буркан – рецепта без оцет и захар

Открихме сезонът на приготвянето на зимнина със сладка, но туршиите никога не бива да се пренебрегват. Любимите ни краставички корнишони в буркан могат да се направят по различни начини. Предлагаме ви рецепта без захар и […]

Зимнина с патладжани, която не се нуждае от оцет и стерилизация
Съвети и трикове

Зимнина с патладжани, която не се нуждае от оцет и стерилизация

Когато дойде зима и зеленчуците на пазара не са такива, каквито ни се искат, обикновено се обръщаме към зимнините. В любимите ни консерви откриваме запечатан вкуса на лятото и дори – необикновени комбинация. Днешната ни […]

Рецепта за джем от ягоди, която се приготвя в апартамент
Десерти

Рецепта за джем от ягоди, която се приготвя в апартамент

Малко преди да започне активното бране на ягоди се въоръжете с най-добрите рецепти за зимнина. Днес ви предлагаме една несложна идея, в която ще ползвате и котлона, и фурната. Рецептата е за джем от ягоди […]

Как се прави пинджур в апартамент
Предястия

Проста рецепта за пинджур, който се прави у дома, на печката

Зимнината вече няма да е предизвикателство, ако живеете в апратамент. Предлагаме ви рецепта за страхотен пиджур, който лесно ще направите в кухненския бокс на стандартна печка с котлони и фурна. Необходими продукти: 5 кг червени […]

Конфитюр от патладжан, който ще замени шоколада
Десерти

Конфитюр от патладжан, който ще замени шоколада

Към колекцията с необичайни зимнини ще добавим рецепта за конфитюр, която ще ви откаже за дълго от шоколада. Оказва се, че от патладжан може да си направите не само вкусни разядки, но и нещо страхотно, […]

Шарен айвар – богата на зеленчуци и вкус разядка
Предястия

Шарен айвар – богата на зеленчуци и вкус разядка

Ако сред цялото богатство зимнини предпочитате вкуса на айвар, днес ще ви предложим нова рецепта. Ще я приготвите с традиционните зеленчуци, но ще получите съвсем различен вкус. С готовия шарен айвар ще правите вкусни сандвичи […]