Жълто гаспачо рецепта
Предястия

Жълто гаспачо

Традиционната испанска супа в представите на всички е червена. Ако основната ѝ съставка са жълти домати, тя ще изглежда като приготвените от кухнята на баба, макар да е направена от сурови продукти. Необходими продукти: 1 […]

Необичаен таратор без кисело мляко
Предястия

Необичаен таратор без кисело мляко

Любимата ви лятна студена супа през есента може да бъде по-богата и питателна. Добавете към таратора необичайни съставки и ще получите чисто нова рецепта! Необходими продукти: 2 големи краставици; 4 с.л. обезмаслено извара (0%); 1 […]

„Таратор” по белоруски рецепта
Предястия

„Таратор” по белоруски

Любимият ни таратор е най-популярната супа през лятото. Той обаче може да бъде направен не само по класическата рецепта на баба. В Белорус имат студена супа, която много прилича на българския таратор, но е много […]

Гаспачо с ягоди – екстравагантна студена супа
Предястия

Гаспачо с ягоди – екстравагантна студена супа

Тази студена испанска супа съчетава пикантни и сладки аромати и е идеална за летния сезон. Обикновено не се прави с ягоди, но това смело и екстравагантно решение не само ще ви освежи в жегата, но […]

Салморехо – испанска студена супа
Основни ястия

Салморехо – испанска студена супа

Тараторът не е единствената студена супа, която може да предложите у дома. Ако обичате испанската кухня, може да опитате нещо вкусно и много, много полезно за здравето – Салморехо. Необходими продукти: Домати 500гр. Франзела 50 […]

Таратор със спанак студена лятна супа
Предястия

Таратор със спанак – полезна и вкусна студена супа, която се прави в блендер

Любимата студена супа през лятото може да бъде още по-полезна. За да не се дехидратирате, а да се снабдите с допълнително количество желязо, овкусете ваканцията си с чуден таратор от спанак. Необходими продукти 300гр. спанак […]

Сиромашки жътварски таратор без кисело мляко
Предястия

Жътварски таратор – любимата ви студена лятна супа без кисело мляко

Жътварският таратор, известен още и като „сиромашки”, е не така популярно, но много вкусно ястие от българската кухня. Прави се предимно, за да спаси хората от обезводняване и преяждане през лятото. Перфектно мезе е за […]

Студена супа с краставици
Предястия

Студена супа с краставици (Не, не е таратор, а нещо още по-вкусно!)

За любителите на таратора идва златно време! Освен класическа рецепта, ще им предложим да опитат рецепта за студена супа, която удвоява свежестта и удоволствието от зеленчука в комбинация с още млечни продукти и неочаквани подправки. […]

Кремсупа Гаспачо рецепта от Испания
Предястия

Съвършено Гаспачо: Да повикаме лятото с крем супа от Испания

Ако ние си имаме таратор, то испанците освежават лятото с пикантна гаспачо супа. Горещото време ни се струва далеч, но това не е повод да се откажем от специфичния аромат и вкус на този прост […]