Качамак с пръжки рецепта
Основни ястия

Качамак с пръжки

Качамакът е традиционна рецепта, популярна не само на Балканите. У нас се сервира като се добавят и пръжки (джумерки). Било е най-популярното ястие у нас, но от това, че днес не се приготвя толкова често, […]

Полента в гъбен сос рецепта
Основни ястия

Полента в гъбен сос

Полентата или качамакът е вкусно ястие, но някак в съзнанието на хората е свързано с лишения и бедност. В действителност от всичко може да направите изискан обяд и настоящата рецепта е доказателство за това! Необходими […]

Мухлама (Куймак) рецепта
Предястия

Мухлама (Куймак)

За любителите на турска кухня ви представяме популярната разядка от Черноморието и по-специално – Трабзон. Наричат я „Мухлама”. Може да я срещнете и като „куймак”. Представлява е проста царевична каша или качамак с много масло […]

Мезе с вкус на пържени картофи…без картофи в рецептата
Предястия

Мезе с вкус на пържени картофи…без картофи в рецептата

Ако сте на нисковъглехидратна диета или просто искате да ограничите картофите, това не означава че трябва да се откажете от любимия си вкус. Веднага ще ви предложим мезе за любимата бира! Приготвя се лесно и […]