Кесадия – съвършена закуска по мексикански
Предястия

Кесадия – съвършена закуска по мексикански

Един от най-известните мексикански деликатеси е кесадия – смес от настъргано сирене, месо, лук, чили и таксо сос в тортила. За истинските любители на пикантните латино храни, освен за закуска тези сандвичи са идеални в […]

Рецепта за бурито с песто
Предястия

Пилешко бурито с песто

„Бурито” на испански означава „магаренце”, но е и името на най-любимия мексикански аламинут. Обясняват името на вкусотията с това, че напомняла на ухото на малко магаре, но това не е толкова важно сега. Предоставяме ви […]

Рецепта за Супер Начос с кайма, боб, салса и люто
Основни ястия

«Супер Начос» – супер вечеря за 30 минути

„Супер Начос” е перфектната вечеря за почитателите на мексиканската кухня. В нея можете да намерите типичните ярки цветове, остри подправки и страхотен вкус. Представлява сос от домашно приготвено сирене, боб, подправки, говеждо месо и сос […]

Оригинална рецепта за начос у дома със сос от сирене Чедър
Предястия

Начос със сирене по оригинална рецепта: Хрупкава радост, която се топи в устата

Много от вас вероятно са опитали хрупкавата мексиканска сладост, купена от супермаркета или в киното. Много хора /особено децата/ искат сами да си направят тези вкусни начос у дома. Предходната ни рецепта беше по-подходяща за […]

Гуакамоле оригинална рецепта от мексиканската кухня
Предястия

Рецепта за Гуакамоле – съвършенство от времето на ацтеките

Гуакамоле е добавка за храна, закуска или салата, която поради специфичния си вкус е популярна в цял свят и е характерна за мексиканската кухня. Основата на рецептата е авокадо. Смята се, че тя датира от […]