Рецепта за сос за спагети
Съвети и трикове

Това официално е най-добрият сос за спагети, а е само от три съставки!

В мрежата или кулинарните предавания може да намерите колкото си искате рецепти, но според Марсела, авторката на книгата „Основи на класическата италианска кухня“, това е най-добрия сос за спагети! Необходими продукти: -800 грама консервирани домати, […]

Сицилианска касата – любимата домашна торта на италианците
Десерти

Сицилианска касата – любимата домашна торта на италианците

Ако обичате Италианския юг и искате да се насладите на типична национална кухня, то непременно трябва да опитате рецепта за любимата домашна торта на всички. Касата е няколко слоя плодове, аромати, ядки и божествен вкус. […]

Рецепта за калцоне
Основни ястия

Съвършено калцоне стъпка по стъпка

Най-любимата пица на всички е калцоне. Завита, с богат пълнеж – изглежда като подарък-изненада. И да не сте така добър в точенето, може да си я направите у дома! Необходими продукти: За тестото: 900гр. брашно […]

Сицилианска домашна „Vegeta”
Съвети и трикове

Сицилианска домашна „Vegeta”

Vegeta е една от най-често срещаните подправки, както при подготовката на супа, така и като добавка на много ястия. Има много различни марки, които предлагат сух зеленчуков микс и повечето от тях (ако не всички) […]

Рикота сирене рецепта домашно
Съвети и трикове

Рецепта за домашна рикота

Рикота е италианско сирене, което обикновено се използва за подготовката на италиански рецепти. Може да се използва и като заместител на майонезата в традиционните салати с яйца или риба тон. Ето как да го подготвите […]