Μπατζινα Батзина рецепта
Основни ястия

Гръцка Батзина – Зелена баница без листи

Любителите на гръцката кухня може да опитат да приготвят и баница с продукти, които отговарят на сезона. Не изисква точене, защото е без кори, но е не по-малко вкусна от тази на баба. Необходими продукти: […]

Домашни гръцки гирос рецепта
Предястия

Домашен гирос със сочен дзадзики сос

За любимия ни балкански аламинут не е нужно да ходите до Гърция. Направете си гирос у дома като не забравяйте да овкусите със съвършен дзадзики сос. Необходими продукти За дзадзики соса 450 мл кисело мляко […]

Гръцка мусака рецепта
Основни ястия

Гръцка мусака с пухкав горен слой

Има различни рецепти за мусака, но гръцката мусака е характерна за вкусен горен слой, който изглежда и се усеща като пухкав крем. Необходими продукти 500 г кайма смес 2 бр. патладжани 3 бр.картофа 3 домата […]

Рецепта за зелен хайвер по гръцки
Предястия

Рецепта за Зелен хайвер по гръцки – Оригинална разядка за гастрономи с чувство за хумор

Традиционната българска разядка – пресован печен патладжан с чесън има още по-интересна алтернатива в Гърция. Там зеленият хайвер предлага още богатство от аромат и вкус, на който ще изкуси всеки. Необходими продукти: Патладжан опечен и […]