Сладък тост с банан и сирене
Съвети и трикове

Сладък тост с банан и сирене

Сандвичът е класическа закуска, но може да втръсне, ако използвате само лютеница или колбас. Опитайте нещо по-нестандартно като плод и ще получите невероятен вкус и здравословно, засищащо хранене! Необходими продукти: 4 филии пълнозърнест хляб 4 […]

Френска „мусака” с тиквички, ориз и кашкавал
Основни ястия

Френска „мусака” с тиквички, ориз и кашкавал

Французите са прочути чревоугодници и трябва да им вярвате, че няма да ви подведат с вкуса на някоя необичайна рецепта. Ако ви допадат вегетарианските мусаки, предлагаме да опитате тяхната алтернатива. Приготвя се с тиквички и […]

Еклер торта без печене
Десерти

Еклер торта без печене

Още един шедьовър от френската кухня ще зарадва както любителите на традиционната торта, така и тези на еклерите. Необходими продукти: 450 грама хрупкави бисквити 500 мл мляко 2,5 с.л. царевичен сироп 3 с.л. захар 1 […]

Рататуй - френска вкусотия, направена във фурна
Основни ястия

Рататуй – френска вкусотия, направена във фурна

Популярното ястие не изисква обичайното вглъбяваме към всеки продукт и обработката му. Готви се само за половин час във фурната и няма нужда дори да го „надзиравате”! Необходими продукти: 1 патладжан 1 тиквичка 2 по-едри […]

Френска ябълкова шарлота рецепта
Десерти

Френска ябълкова шарлота

Тази рецепта за ябълков сладкиш е измислена от прочутата Джулия Чайлд. Всъщност шарлотата е обикновен десерт, приготвен от хляб, напоен с масло или яйчена смес и изпечен със стафиди, плодове или всякакъв друг пълнеж по […]

Рецепта за френски тост от френската кухня
Съвети и трикове

Френски тост с ябълков сайдер: Да превърнеш закуската в гурме

Светлите празници са добър повод да превърнем дори закуската в нещо специално. За ценителите на изисканата френска кухня даваме рецепта за тост с ябълков сайдер. Вярвайте ни – такова удоволствие от няколко филийки не сте […]

Крем супа лучена рецепта
Предястия

Кремсупа с лук и гризини по френски

Рецептата за лучена супа е едно от най-популярните във френската кухня. Какво ще кажете обаче, ако ви препоръчаме нещо още по-ароматно и питателно от нея?! Кремсупа с лук е по-вкусна и насищаща – перфектна за […]

Рецепта за сьомга със сос шампаско
Основни ястия

Бърза рецепта за сьомга със сос от Шампанско – готова за 20 минути!

Тази рецепта с риба има няколко предимства – страшно бърза е и едновременно с това – много изискана. Сьомгата приготвена така е идеална за поднасяне на празниците от Никулден до Нова година! Необходими продукти: 800 […]

Креп Сюзет палачинки по френски рецепти
Десерти

Креп Сюзет – най-известният десерт от френската кухня

В седмицата на палачинката ви представяме истинско изкушение по френски. „Креп Сюзет” е не просто кулинарно удоволствие, а деликатна ласка по всички сетива на чревоугодниците. Необходими продукти: За тестото, от което ще се правят палачинките: […]

Как се прави перфектен сос бешамел
Съвети и трикове

Как се прави сос бешамел: Тайната, с която рецептата успява винаги

Перфектният сос бешамел изисква точно съотношение и просто, кулинарно свещенодействие с продуктите. Перфектният сос бешамел се получава от 70 г масло, маргарин или кокосово масло, смесени с 70 г брашно, 250 мл мляко или по-малко, […]