Сирене без мляко: Рецепта за пости и вегетарианци
Съвети и трикове

Сирене без мляко: Рецепта за пости и вегетарианци

Ако сте решили да промените живота си и да станете веган или просто е време на пости, трябва да намерите начин да се храните вкусно и без да ядете животински храни. Сиренето сигурно ви липсва, […]

Домашно сирене „Филаделфия” рецепта
Съвети и трикове

Домашно сирене „Филаделфия”

Ако обичате крема сирене и най-вече – нежната консистенция на „Филаделфия”, вече може да си го направите у дома. Необходими продукти: 500мл. качествено кисело мляко 400гр. сметана високомаслена /не по-малко от 20%/ 1 ч.л. сок […]

Как се прави домашно синьо сирене
Съвети и трикове

Направи си сам домашно синьо сирене

Скъпото синьо сирене е перфектно мезе за изискани вина и важни гости. Ако искате да поглезите небцето си, без да давате луди пари, помислете дали да не си го направите сами. В мрежата ще намерите […]

Рикота сирене рецепта домашно
Съвети и трикове

Рецепта за домашна рикота

Рикота е италианско сирене, което обикновено се използва за подготовката на италиански рецепти. Може да се използва и като заместител на майонезата в традиционните салати с яйца или риба тон. Ето как да го подготвите […]

Съвети и трикове

Домашна моцарела, която се прави само за половин час

Вместо да търсите моцарела в специализирани магазини или да купувате такава със съмнително качество, посветете се на експерименти в кухнята и ще получите домашно направена със страхотно качество! Необходими продукти: 3, 8 литра мляко 1 […]