Как се прави лахмаджун рецепта
Основни ястия

Лахмаджун – балканската версия на популярната пица

Ако италианците си имат пица, то в Турция отдавна са споделили с Балканите алтернативната й версия. Лахмаджун се различава по рецептата от ботуша с лютите чюшлета и телешкото месо. За кората: 5 чаши екстра бяло […]

Локумадес лесни понички рецепта
Десерти

Локумадес – поничките, за които още „воюват” гърците

На Балканите спорим за всичко, но най-симпатичната ни „война” е кулинарната. Нейна жертва са и локумадес – греховно вкусните понички, за които все още се карат гърци и турци. Ние няма да взимаме страна в […]