Боб с орехи рецепта
Основни ястия

Боб с орехи по рецепта на баба

Класическата рецепта за боб никога няма да омръзне по време на пости, ако се приготви по малко по-различен начин! Необходими продукти: 1 кг смесен фасул сварен 1 глава ситно нарязан лук 3 скилидки чесън, ситно […]

Сурова българска вегета рецепта
Съвети и трикове

Течна „Vegeta” по рецепта на баба

Далеч преди хърватската Vegeta да окупира Балканите, нашенската баба е знаела как да зарадва внуците си с апетитна супа или манджа през цялата година. За целта е използвала всичко налично в есенната си градина и […]

Рецепта за миш маш баница
Основни ястия

Миш-маш баница: Любимото национално ястие в кори

Като любители на експериментите в кухнята, вярваме че дори традиционните български рецепти могат да се направят по различен начин. Ето, простичкият миш-маш може да се превърне в баница, ако го направите в кори. Необходими продукти: […]

Таратор със спанак студена лятна супа
Предястия

Таратор със спанак – полезна и вкусна студена супа, която се прави в блендер

Любимата студена супа през лятото може да бъде още по-полезна. За да не се дехидратирате, а да се снабдите с допълнително количество желязо, овкусете ваканцията си с чуден таратор от спанак. Необходими продукти 300гр. спанак […]

Сиромашки жътварски таратор без кисело мляко
Предястия

Жътварски таратор – любимата ви студена лятна супа без кисело мляко

Жътварският таратор, известен още и като „сиромашки”, е не така популярно, но много вкусно ястие от българската кухня. Прави се предимно, за да спаси хората от обезводняване и преяждане през лятото. Перфектно мезе е за […]

Мусака с тиквички, кайма и картофи
Основни ястия

Бърза мусака с кайма и пресни зеленчуци

Традиционната рецепта за мусака ще придобие по-особен аромат и вкус, ако включите характерните за сезона зеленчуци. Допълнителен бонус е бързината, с която ще я приготвите. Резултатът е спестено време, удвоено удоволствие! Необходими продукти 250 грама […]

Печена риба на керемида рецепта
Основни ястия

Печена плуваща риба на керемида

Българската национална кухня предлага много интересни идеи за приготвяне на риба. Този път ще ви научим как да си я опечете на керемида и да изненадате гостите си с атрактивно поднасяне. Необходими продукти 4 броя […]

Греяна ракия рецепта
Съвети и трикове

Как се прави греяна ракия – българският еликсир?

Гpeянaтa paĸия e традиционен български eлиĸcиp , който е на особена почит пpeз дългите зимни нощи. Тя сгрява тялото и душата, неутрализира виpycи от всеки тип. Комбинира се перфектно с домашно правена тypшия, ароматна скара […]

Рецепта за шарена сол традиционна
Съвети и трикове

Как се прави шарена сол: Традиционна рецепта на баба

Ароматът на детството или просто – на невероятните гозби на баба обикновено имат две „тайни” съставки – собствена шарена сол и мнооого любов. Ние можем да ви помогнем поне с подправката, за която открихме традиционна […]