Свинското месо е част от традиционната ни зимна кухня. Предлагаме ви да го комбинирате с ябълки и зеленчуци, за да получите лесно и бързо ароматно ястие с невероятен вкус.
Необходими продукти:
1 свинско филе
1 голяма глава лук
1 червена чушка
1 жълта чушка
1 зелена чушка
2 ябълки
2 моркова
сол и черен пипер
листа от градински чай
олио
Начин на приготвяне:
Нарежете филето на дебели парчета. Запържете от двете страни. Когато хапките са готови, ги извадете от мазнината .
Нарежете лука и го оставете да се пържат в тигана с мазнината.
Нарежете ябълките на тънки филийки и ги запържете в мазнината на месото с лука. Когато омекнат, добавете останалите нарязани зеленчуци.
Подправете, добавете месото, след което запържете още малко.
Поръсете с листенца градински чай и овкусете с черен пипер или кимион.
Leave a Reply