Ако искате цяла зима да разполагате с вкусни, свежи ягоди за десерт или бърза консумация, не е необходимо да ги варите или подреждате във фризера. Достатъчно е да имате на разположение само равни количества плод и захар.
Залейте ягодите със студена вода и оставете за 5 минути, след което изплакнете плодовете обилно.
Почистете добре плодовете от дръжки и листенца. Големите могат да бъдат нарязани наполовина.
Веднага отделете 200 грама захар, които ще са необходими в края на подготовката.
Поръсете ягодите със останалата захар и разбъркайте добре, но така че да не станат на каша.
Оставете плодовете със захар на масата за 3 часа. Нужно е само да ги разбърквате от време на време.
Напълнете бурканите с плодове и добавете още 3 супени лъжици захар.
Затворете плътно капаците. Ягодите, събрани по такъв прост начин, няма да загубят вкуса и аромата си и могат да се съхраняват до една година.
Leave a Reply