Сварени яйца в „кожух“ от кайма – яйца по шотландски

Яйца по шотландски

Ако търсите различна закуска, гарнитура и дори – основно ядете, може да опитате този тип рецепта със сварени яйца. Бързо, лесно и просто ще си направите нещо като мини руло „Стефани”. Ние го наричаме „варени яйца в „кожух“ от кайма”, но всъщност това са Яйца по шотландски.

Необходими продукти:

4 яйца, варени 6 минути във вряща вода /т.е. рохки/
400 грама кайма с подправки
3 разбити яйца
Галета

Начин да приготвяне:

Взимате в шепата си една част от каймата. Омесвате я и я правите на палачинка, в която поставяте свареното рохко яйце и го обгръщате с нея. Накрая то трябва да изглежда като плътно обвито със смляно месо.

Овалвате го в разбитите яйца, после в галетата, после по желание може пак да ги оваляте в разбитите яйца.

Пържите топчиците в нагорещена мазнина! Консумират се и още топли или студени. Може да ги понесете или с хубава салата или със сос като тартар!

(English) Reklama




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*