
Леден коктейл от кайсии, подходящ за всяко време на деня
Необходими продукти
1 шепа червени сливи – около 150 гр
1 шепа кайсии – около 150 гр
1 супена лъжица акациев мед
1л вода
1 лимон, листенца мента, кубчета лед
Начин на приготвяне
1. Накиснете лимоните с корите във вода, в която има сода за хляб. Оставете ги да престоят около 20 минути.
2. В касерола се налива 1 литър вода, и се добавят половинките кайсии и сливите, които са предварително обезкостени.
3. Варете 7-10 минути на умерен огън.
4. Преди самия край добавете и меда.
5. Оставяме хубаво да се охлади и пасираме добре с блендер.
6. Добавяме измития и нарязан на кръгчета лимон, листенцата мента и кубчетата лед.
7. Сервираме във висока чаша.
Допълнителен съвет: Може да украсите със стрък мента и резен лимон ръба на чашата, преди да я поднесете.
Добър апетит!
Leave a Reply