Супа със скариди и крема сирене

Започнете седмицата с необичайна рецепта за топло предястие. Ако дете ви обича сирена супа в детската градина, изненадайте го с нещо по-изискано. Супа със скариди и крема сирене се приготвя лесно и със сигурност ще обогати семейното ви меню!

Необходими продукти:

Скариди – 450 гр.
Сладък червен пипер – 2 броя
Царевица от консерва – 350 гр.
Краве мляко – 425 мл
Зехтин – 2 супени лъжици. л.
Лук – 1 бр.
Картофи – 350 гр
Дафинов лист – 1 бр.
Сушен риган – 0,5 ч.л.
Индийско орехче – 0,2 ч.л.
Крема сирене – 150 гр
Бульон – 1,5–2 л.

Начин на приготвяне:

1. Загрейте зехтина в голяма тенджера и добавете лука в него. Нека се запържва, докато омекне, но да не покафевенява.
2. Добавете черен пипер, картофи, сладка царевица, дафинов лист, риган и индийско орехче. Изсипете бульона, който трябва да доведете до кипене. Намалете котлона до умерена температура, покрийте и гответе, докато се сварят картофите.
3. Налейте мляко. Когато кипне, добавете скаридите и крема сиренето в супата. Овкусете със сол и черен пипер и гответе още 3-5 минути на умерен огън.[:]

Споделете рецептата
Мариана Димитрова
Мариана Димитрова
Публикации: 842

Напишете мнение

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close