Супа със скариди и крема сирене

Супа със скариди и крема сирене

Започнете седмицата с необичайна рецепта за топло предястие. Ако дете ви обича сирена супа в детската градина, изненадайте го с нещо по-изискано. Супа със скариди и крема сирене се приготвя лесно и със сигурност ще обогати семейното ви меню!

Необходими продукти:

Скариди – 450 гр.
Сладък червен пипер – 2 броя
Царевица от консерва – 350 гр.
Краве мляко – 425 мл
Зехтин – 2 супени лъжици. л.
Лук – 1 бр.
Картофи – 350 гр
Дафинов лист – 1 бр.
Сушен риган – 0,5 ч.л.
Индийско орехче – 0,2 ч.л.
Крема сирене – 150 гр
Бульон – 1,5–2 л.

Начин на приготвяне:

1. Загрейте зехтина в голяма тенджера и добавете лука в него. Нека се запържва, докато омекне, но да не покафевенява.
2. Добавете черен пипер, картофи, сладка царевица, дафинов лист, риган и индийско орехче. Изсипете бульона, който трябва да доведете до кипене. Намалете котлона до умерена температура, покрийте и гответе, докато се сварят картофите.
3. Налейте мляко. Когато кипне, добавете скаридите и крема сиренето в супата. Овкусете със сол и черен пипер и гответе още 3-5 минути на умерен огън.

(English) Reklama




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*