Солена торта от тиквички – разтапяща комбинация от вкусове

(English)


Рецепта за солена торта от тиквички

Сезонът на тиквичките леко се измъква на пръсти, но още може да опитате нова, необичайна рецепта. Този път предизвикателството към вас ще е много необичайно. Комбинацията от солено и сочно се оказва необичаен десерт, който може да замени основното. Всичко това може да откриете в рецептата ни за солена торта от тиквички.

Необходими продукти

2-3 големи тиквички
6 яйца
8 супени лъжици брашно
2 чушки
чесън
шунка
магданоз
(може и лозови листа)

За пълнежа

500 г заквасена сметана /или крема сирене
малко мак за декорация

Начин на приготвяне

Настържете тиквичките в купа, сложете сол в нея и ги оставете да се отцедят, след това хвърлете водата.
Включете фурната на 180 градуса.
Трябва да направите 2 теста – за едното разбийте 3 яйца с миксер за кратко, добавете половината тиквички, половината брашно и всичко останало, ако не е достатъчно плътно, добавете брашно.
Разстелете равномерно сместа върху тавичка, на която сте разстелили хартия за печени.
Печете във фурната за 20 минути.
През това време се разбиват останалите три яйца и се добавят съставките.
Първият блат от хартията се отстранява, хартията се връща в тавата и втората част от сместа се нанася равномерно и се пече за същото време.
Придайте желаната форма на тортата, обмажете първия блат със сметаната /или крема сиренето/, наредете тънко нарязаната шунка. Покрийте с втория блат и отново слой сметана /или крема сирене/. Може да декорирате с малко мак или зелени, свежи подправки.

(English) Reklama

(English)

Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*