В навечерието на Бъдни вечер ще ви споделим още една рецепта за постна, но вкусна содена питка за традиционна вечеря.
Необходими продукти:
500 гр. брашно
1 ч.ч. вода
2 с.л. олио
1 ч.л. сол
1 ч.л. сода бикарбонат
1 с.л. оцет
Начин на приготвяне:
Пресейте брашното три пъти и направете в средата му кладенче. В него изсипете водата, олиото и гасената с оцета сода.
Замесваме тесто и оставяме настрани за половин час.
След това оформяме питка в намаслена обилно тавичка.
Надупчваме с вилица и можем по този начин да оформим декорации. Печем за половин час на 180 градуса.
Когато содената питка се опече, намазваме я с вода и я покриваме с чиста бяла кърпа, за да остане мека.
Leave a Reply