Сладкото от смокини е класическа радост за малки и големи. С рецептата, която ви предлагаме няма да се налага да помните нищо повече от пропорциите.
Необходими продукти:
1кг. смокини
700гр. захар
350мл. вода
Начин на приготвяне:
Изсипете вода в тенджера, посипете захар и разбъркайте. Сложете на умерен огън и, като бъркате постоянно, довеждайте до кипене. Захарта трябва да бъде напълно разтворена.
Сложете смокините във врящ сироп и гответе за 5 минути. Свалете от котлона и оставете да се охлади. След това отново доведете до кипене, гответе 5 минути и охладете. Повторете варенето и затворете сместа в бурканите.
Сладкото от смокини се стерилизира 10 минути.[:]
Leave a Reply