Сърца от пяна – комплимент за любимия с кафето

В седмицата на любовта, може да зарадвате любимия със сладкиш във формата на сърце, което да поднесете с кафето.

Начин на приготвяне:

800мл прясно мляко
150 г захар
30 г желатин
4 пакетчета сметана за разбиване
100 грама шоколад за готвене

Начин на приготвяне:

Поставете млякото със захар да заври. Отстранява се от огъня и се добавя разтопен желатин, разбърква се и се връща на огъня да се стопи, но не трябва да чакате да завари.
Разбърква се, докато желатинът стане гладък. Щом се получи хомогенна сместа и добавете разбитата сметана,разбърквайте най-малко четвърт час.
Когато получите хубав, дебел крем, излейте го в намазнена тава или можете да сложите натрошени бисквити на дъното на тавата. Поставете крема и добавете разтопения шоколад.
Оставете креместият блат да стегне за няколко часа в хладилника, изрежете форми на сърца и украсете по желание.