Оригиналната салата „Оливие” /наречена у нас „Руска”/ е традиционна за зимните празници. Тя обаче е малко тежка и ако вече сте на диета, ще ви предложим варианта, който консумират евреите. Този тип салата „Оливие” /Руска салата/ е кашер – направена по всички изисквания, но и страшно вкусна!
Необходими продукти:
1 консерва риба тон
3 картофа
1 морков
3 яйца
2 големи кисели краставички
половин ябълка
свежи зелени подправки
майонеза – на вкус
сол
Начин на приготвяне:
Сварете картофите, морковите и яйцата. Обелете ги и фино нарежете. По същия начин нарежете и киселите краставички и ябълката. След това намачкайте рибата, смесете я с останалите съставки, добавете зелените подправки, майонеза и разбъркайте добре. Поставете във форма, след това обърнете съда върху плато и украсете с подправки и сурови моркови отгоре. Добър апетит и весели празници!