Печени кюфтета с картофи на фурна

Печени кюфтета с картофи
Печени кюфтета с картофи

Какво бихте казали, ако комбинираме две от най-любимите ястия в скарата, в едно? Тази рецепта е живото доказателство, колко е добър резултата от една такава идея.

Необходими продукти:

За кюфтетата

– 500 гр кайма
– 2 глави лук
– 2 скилидки чесън
– 1 яйце
– 3 супени лъжици галета
сол, черен пипер, червен пипер на вкус

За картофите

– 6-7 картофи
– 2 парчета чушки
– 2-3 супени лъжици масло
– 4-5 супени лъжици пюре от домати
– 3 супени лъжици вода
– ако е необходимо сол, подправки

Начин на приготвяне:

1. Накълцвате лука на ситно, омесвате го с месото и другите съставки за кюфтетата и ги оставяте в хладилника за 30 минути. След което оформяте кюфтетата.
2. Нарязвате картофите на шайби и поръсвате със сол за овкусяване.
3. Намазвате с мазнина тава и редите — 2-3 резена картофи, кюфте, картофи и отново кюфтета. От време на време поставяйте и по 1 кръгче чушка или кръгчета лук.
4. Подреждате, докато свършат съставките.
5. Заливате с доматеното пюре и водата върху вече готовата смес и печете на 200 градуса, докато кюфтетата добият златист загар, а картофите се запекат.
По желание може да ги декорирате и с резенчета домати отгоре.
Може да поднесете със зелена или шопска салата
Да ви е густо!

(English) Reklama




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*