Ако ви допадат кулинарните експерименти, може да разнообразите семейното меню с нова рецепта за кюфтета от риба. Този път тя е още по-проста, но с гарантирано вкусен аромат!
Необходими продукти:
Филета от 3 паламуда или 1 кг. кайма от риба
150гр. кашкавал
Китка пресен магданоз
1 голяма глава лук
6-7 големи скилидки чесън
Сол, черен и червен пипер- на вкус
1 яйце – по желание
Начин на приготвяне:
Нарежете на едро филетата или направете кайма от друга риба, която имате. Сложете в купата.
Настържете кашкавала и добавете в съда. Нарежете на едро лука и магданоза. Изсипете в купата заедно с пасираните скилидки чесън.
Овкусете с подправките. Добавете яйцe, ако желаете.
Хубаво смесете продуктите. Оставете за половин час в хладилник, за да стегне.
След това оформете каймата в хубави кюфтенца и ги пригответе на скара!
Най-апетитни са още топли с подходяща гарнитура!
Leave a Reply