Пухкав и нежен крем десерт „Лек бриз”

Рецепта лек бриз

Ако обичате сладкишите, но ви притеснява мисълта за всичкото това брашно в блатовете, не се отказвайте! Опитайте да си направите крем десерт. Предлагаме ви рецепта, която носи показателното име „Лек бриз”. С нея ще си направите неустоимо вкусен десерт, който е нежен като милувка и не създава онова усещане за прекаляване със сладкото, каквото получавате с останалите сладкиши!

Необходими продукти:

15 гр. царевично нишесте
400 мл мляко
100 гр. кондензирано мляко
Кора от 1 лимон
Сок от 1 лимон
1 ч.л. ванилова захар
2 жълтъка
40 г р.захар
Канела, какао или шоколад за украса

Начин на приготвяне:

В дълбока купа смесете млякото, настърганата лимонова кора и ваниловата захар. Сложете на огъня, за да заври и бъркайте непрекъснато.
В отделен съд разбийте 2 жълтъка със захар. Добавете царевично нишесте и разбъркайте, докато получите хомогенна маса.
Изсипете яйчената смес в загрятото прясно мляко и сложете оставете да заври, като бъркате непрекъснато. Трябва да се получи гъста смес.
След това свалете от огъня, оставете да се охлади като покриете съда с прозрачно фолио.
В друга купа разбийте кондензираното мляко с лимоновия сок. Добавете охладената маса и разбийте с миксер до гладкост.
Изсипете получената маса в подходящи съд, поръсете с канела, какао или шоколад.
Охладете десерта в хладилника за 30 минути и поднесете!

Реклама




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*