Постно не значи безвкусно! Опитайте богат и дъхав десерт с банани, който има форма на руло и се прави само за 5 минути!
Необходими продукти:
2 банана
300 гр. постни бисквити
100 гр. кокос
200 мл. ябълков сок
настъргана кора от 1 портокал
100 гр. тъмен постен шоколад
100 мл вода
200 гр. суха био сметана
Начин на приготвяне:
Натрошете на ситно бисквитите в дълбока купа. Добавете сока и разтопения шоколад. Хубаво разбъркайте, докато получите компактна маса – тесто.
Изсипете в купата настърганата кора и отново разбъркайте.
Отделно сложете в купа сухата био сметана и вода. Разбийте с миксер.
Разточете върху прозрачно кухненско фолио тестото от шоколад. Върху него разнесете равномерно разбитата сметана.
Обелете бананите и ги поставете в двата края на разточения блат, който се е получил с правоъгълна форма.
С помощта на фолиото завийте във формата на руло- едновременно от двата края. Като се „слещнат”, срежете основата. Получават се две бананови рула.
Декорирайте ги с разтопен постен шоколад и кокос и сложете в хладилника, за да стегнат!
Leave a Reply