И по време на пости можем да си хапваме любимите кюфтета, но направени по алтернативни рецепти. Популярните възможности са от картофи или тиквички, ние обаче ви предлагаме да опитате нещо по-нестандартно.
Необходими продукти:
Буркан грах
1 почистен праз
Олио
Сусам – няколко лъжици
Черен пипер и сол – на вкус
Начин на приготвяне:
Изцедете граха от водата и го намачкайте добре с вилица. Посолете го и след това направете топки (кюфтета). Нарежете и запържете праза с малко олио и черен пипер, след това го разнесете в тавичка за печене. Подредете кюфтетата от грах върху него, поръсете ги със сусам и ги покрийте.
Наблюдавайте кюфтетата докато се пекат, за да не изгорят.
