Ако обичате руска салата, но по време на постите не искате да си я позволявате, намерете си вкусна алтернатива като тази. В нея майонеза има, но на е класическа, а колбасите са заменени с гъби!
Необходими продукти:
200гр. консервират грах
250грл пресни гъби
200 мл. постна майонеза
5 бр.картофи
4 мариновани краставици (туршия)
2 моркова
Сол и смлян черен пипер – на вкус
Смлян черен пипер – на вкус
Пресен магданоз
3 с.л. олио
Начин на приготвяне:
След като сте измили картофите и морковите, оставете ги да се сварят заедно.
Нарежете гъбите на четвъртинки.Запържете ги до златистокафяво.
Сварените продукти се обелват и нарязват на кубчета в дълбока купа.
Добавете граха и краставиците, нарязани на кубчета. След това изсипете в купата запържените гъби, сол и черен пипер на вкус.
Добавете майонеза и разбъркайте всичко.
Сервирайте изстудена постната руска салата, декорирана със ситно нарязан магданоз.
Leave a Reply