Постна крем супа от целина за дните преди Великден

(English)


Как се прави постна крем супа от целина

Дните преди Великден могат да бъдат цяло изпитание, особено ако сте решили да постите напълно. Готвенето без масло е цяло предизвикателство, но и възможност да опитате необичайни вкусове като крем супа от целина.

Необходими продукти

1 по-голямо парче целина
2 моркова
1 картоф
1 по-малък лук
Сол и черен пипер (куркума, мента, розмарин – по желание)

Начин на приготвяне

1. Измийте добре зеленчуците, нарежете ги на парчета и ги сварете във вода, докато омекнат напълно.
2. Прехвърлете ги в блендера и ги разбийте, докато получите еднородна смес.
3. Прехвърлете сместа в тенджерата, прибавете подправките по желание, добавете вода до желаната плътност и оставете бульона да завари добре.
4. Украсете с пресен магданоз и сервирайте с малки парченца препечен хляб (уверете се, че хлябът също не съдържа масло) или готови крутони.

(English) Reklama

(English)

Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*