Пилешко със сусам и ориз

Рецепта пилешко със сусам и ориз

Ако се нуждаете от една наистина бърза рецепта за обяд, пилешко с ориз винаги и добра идея. Въпросът е, че ястието, което ви предлагаме е различно от това, която мама приготвя. Със сусам, мед, соев сос пилешките гърди имат екзотичен вкус, който ще ви накара да забравите, че сте го приготвили на бърза ръка!

Необходими продукти:

1 кг пилешки гърди, нарязани на кубчета
500гр. мед
500мл. соев сос
500мл. вода
3 скилидки чесън (ситно нарязани)
1/4 чаена лъжичка накълцано чили или люта чушка
3 ч.л. царевично нишесте
2 с.л. студена вода
2 с.л. сусамово семе
1 с.л. сусамово масло/или обикновено слънчогледово олио

За гарнитура: Сварен, посолен ориз – произволно количество

Начин на приготвяне:

Сложете ориза да ври в посолена вода.
Докато стане, нарежете пилешките гърди и отделно смесете меда, соевия сос, водата, чесъна и чилито.
Загрейте сусамовото масло в тиган и когато се нагорещи, добавете пилешките кубчета.
Запържете ги на силен огън, като бъркате непрекъснато, след което изсипете вече приготвения сос в тигана.
Намалете леко котлона и оставете да къкри още 5 минути с покрит капак. Разбърквайте от време на време.
В купа смесете царевичното нишесте и 2 супени лъжици вода и добавете сместа към ястието. Разбъркайте, докато сместа се сгъсти.

Изключете котлона и поръсете със сусам. Сервирайте с варения ориз и поръсете с магданоз или накълцан на ситно зелен лук.

(English) Reklama




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*