Печени свински ребра

Печени свински ребра

Печени на фурна свински ребра е класическо решение за основно ястие. Може да ги предложите на вечеря и дори на празник…Стига да знаете как да ги приготвите неустоимо!

Необходими продукти:

Свински ребра – 1,5 кг
Лук – 2 глави
Чесън – 2 скилидки
Мед – 2 с. л.
Соев сос – 3-4 с.л.
Доматено пюре – 2 с. л.
Къс джинджифил
Сол и черен пипер – на вкус

Начин на приготвяне:

1. Измийте добре ребрата с вода и нарежете на порции (3-4 ребра).
2. За соса ситно нарежете лука, чесъна, джинджифила.
3. В тенджера смесете нарязания лук, чесън, джинджифил, добавете мед, соев сос, доматено пюре.
4. Доведете соса до кипене и гответе, докато лукът омекне.
5. Пасирайте соса.
6. Намажете ребрата със сос с помощта на кулинарна четка и оставете да се маринова за 1-2 часа.
7. Загрейте фурната до 160 ° C и печете ребрата за 1-1,5 часа, като от време на време ги смазвате със сос. Ако повърхността на месото е много кафява, можете да го покриете с фолио. Загрейте отново останалия сос.
8. Сервирайте свинските ребра горещи с пресни зеленчуци и сос.

Съвети:

Ребрата могат да се пекат на скара. В този случай трябва да поставите тавичка за печене под уреда, така че излишната мазнина да потече в нея.
Ако печете ребра върху лист за печене, не забравяйте: върху тях можете да поставите пергамент или фолио за печене.

(English) Reklama




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*