Ако искате да приготвите възможно най-леките бургери или просто да поднесете хубаво пролетно ястие, забравете за месото. Много по-хубаво е да използвате „зелени” алтернативи, за да си приготвите вкусно нещо като кюфтетата. Нека този път да са тиквички. Кюфтетата от тях дори няма нужда да се пържат, което ще рече, че са перфектни за диетата ви!
Необходими продукти:
2 тиквички
100 гр. крема сирене
50 гр. кашкавал
2 яйца
3 с.л. галета
1 малка глава лук
3-4 скилидки чесън
суха подправка. сол и черен пипер
1/2 чаена лъжичка бакпулвер
Начин на приготвяне:
Настържете тиквичките на ситно. Посолете ги, за да си пуснат водата и я отцедете.
Към изсушените „стърготини ” от тиквички добавете крема сиренето, нарязаните на ситно лук и скилидки чесън. В купата добавете и останалите продукти без кашкавала.
Месете, докато се получи максимално равномерна смес. Оформете ги като топки и след това ги сплескайте.
Подредете ги в тавичка, покрита с хартия за печене. Настържете кашкавала върху кюфтета и запечете в умерена фурна, докато се покрият с приятен кафяв загар.
Leave a Reply