Кой каза, че зимнината изисква време и безкрайно клечене над огъня?! Прост, но любим вкус на печени чешки с чесън може да постигнете само за двадесет минути!
Необходими продукти:
Червени чушки
Обелени скилидки чесън
Сол, олио, оцет
Всички продукти са с количество по ваш избор
Начин на приготвяне:
Сложете чаена лъжичка сол в почистените чушки и ги подредете в купа. Сложете ги в предварително загрята фурна, но не за печене, а само да „паднат“ малко, за около 10 минути. Оставете ги да се охладят леко.
Сложете нарязан чесън в купа и налейте олио и оцет на вкус, след което разбъркайте.
Подредете чушките в буркани или пластмасови контейнери, ако планирате да ги изядете през следващите няколко дни. След това ги изсипете чесновата смес – повторете, докато не свършат съставките.
Натиснете ги добре и ги оставете за известно време, но не ги затваряйте. Когато пуснат вода, просто я източете и затворете чушките в буркани.
Leave a Reply