Тези, които искат да опитат нов незабравим вкус, могат да приготвят паста (спагети, талятели) по италиански с добавки риба и леблебия. Приготвя се бързо, прекарвате по-малко време на печката, и просто може да мечтаете, че сте на плажа и на слънце.
Необходими продукти:
350 грама спагети или макарони
250 грама сом или хек
150 грама варена леблебия/ нахут
2 скилидки чесън
малко зехтин, сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете макароните / спагетите в подсолена вряща вода. В блендер смесете сварения нахут с малко сол и зехтин.
В тиган с топло олио запържете нарязания чесън и ситно нарязаната риба. Добавете сварените макарони / спагети и запържете за кратко на огъня.
Залейте спагетите със смесения нахут, поръсете със смлян черен пипер и останалите цели зрънца нахут.
След постите същата рецепта може да се направи с 250 грама пушен бекон вместо риба / морски дарове.[:]
Leave a Reply