Любимите лучени кръгчета стават още по-апетитно мезе, когато добавим към тях кашкавал. Няма да намерите по-добро, с което да комбинирате любимата си бира.
Необходими продукти:
1. 2 големи глави лук
2. няколко нарязани парчета кашкавал (или заменете с моцарела)
3. 5 яйца, разбити добре
4. брашно
5. галета
6. Мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
1. Обелете лука го нарежете на кръгчета с дебелина 1см.
2. Нарежете кашкавала на тънки ивици. След това поставете по една между два пръстена лук.
3. Когато направите „сандвичите” с лук и кашкавал, ги сложете в хладилника за около 1 час.
4. Всяко от тях потопете в брашно, след това – в купата с разбити яйца и накрая – в галета. След това повторете процедурата, без да потапяте в брашното – първо в яйцата, след това – в галетата.
5. Панирайте в нагорещената мазнина, докато придобият приятен златист загар.
6. За да подсилите този уникален вкус, може да добавите към лучените си кръгчета сос по избор.
Leave a Reply