Пълнено пилешко руло – великолепно решение за всеки повод

Пълнено пилешко руло е универсално ястие. Ароматни сандвичи за закуска, студена закуска за обяд, топло ястие за вечеря, а и на празничната трапеза – то ще намери достойно място там. Освен това, то заменя напълно колбасите от магазина, че и полезно, дори – диетично.

Необходими продукти:
1 пиле
500 грама гъби
100 грама шам-фъстъци
растително масло
1 лук
сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Махнете кожата от пилето, отделете месото от костите и го нарежете на парчета със среден размер. Ако парчетата пиле леко се начукат, рулото ще бъде невероятно меко и нежно.
2. Сложете 2 супени лъжици растително масло в тиган, добавете гъбите и запържете за 10-15 минути.
3. Обелете фъстъците, фино ги натрошете и се разбъркайте в сместа от гъби и пиле. Добавете сол, черен пипер и подправки на вкус.
4. Поставете получената смес върху кожата на пилето, сгънете и обвийте с фолио за готвене. Рулото трябва да се пече в умерена фурна за 50 минути. Можете го сервирате горещо или студено, но-най-добре – предварително нарязано на парчета.

Споделете рецептата
Мариана Димитрова
Мариана Димитрова
Публикации: 842

Напишете мнение

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Ползвайки нашия сайт вие приемате и се съгласявате с правилата за неговото използване и информацията, която системата получава за вас Повече

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close