Пълнено пиле с ябълка

Пълнено пиле с ябълка

Сочно печено пиле с богат аромат на плодове не изисква много време за подготовка и може да го оставите спокойно във фурната за два часа.

Необходими продукти:

2кг. почистено пиле
2 глави лук
2 кисели ябълки
½ кора от портокал
1 лимон
1 чаена лъжичка мед
Мащерка, черен пипер, сол – на вкус
Олио

Начин на приготвяне:

Измийте пилето и срежете крилата така, че да се пъхнат по-лесно под него.
След това осолете месото отвътре и отвън и го разтрийте със смес от олио и нарязана мащерка.
Обелете една ябълка, настържете я и я нарежете. Изсипете лимонов сок и мед върху тях, след това разбъркайте добре и подправете с малко мащерка.
Изцедете ябълките и напълнете вътрешността на пилето с тях. Затворете кожата на отвора с клечки за зъби и завържете бутчетата с кухненски конец.
Обелете лука и го нарежете на тънки филийки. Поставете пълненото пиле върху резенчета.
Покрийте с фолио и печете за около 80 минути във фурна, предварително загрята до 180 ° C. След това махнете фолиото и продължете да печете, докато месото покафенее.

(English) Reklama




Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*